椰蓉小方
牛奶
250g玉米淀粉
30g炼奶
1勺椰蓉
适量糖
30g甜味
口味烘焙
工艺十分钟
耗时简单
难度
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准备牛奶250g、糖25g、玉米淀粉30g、适量炼奶和椰蓉。
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将一半的牛奶倒入玉米淀粉内,将其搅拌均匀。
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剩余一半牛奶倒入锅内,小火慢煮。
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牛奶煮开之后放入我们准备好的白糖和一勺炼奶,煮至白糖完全融化。
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倒入事先调好的牛奶淀粉汁。
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用铲子不停地翻拌均匀,直至成浓稠膏状。
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倒入我们事先铺满椰蓉的模具内
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用小铲子将其擀平后,放置冷却,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时左右。
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冷藏好的甜品取出,切成自己喜欢的形状。
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放入椰蓉内,使其表面沾满椰蓉碎。
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差不多这个样子就可以了。
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摆盘即可。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。