红豆沙面包
高筋面粉
350克酵母粉
4克鸡蛋
1个牛奶
160克白糖
40克盐
2克玉米油
30克豆沙馅
适量甜香
口味烤
工艺一小时
耗时简单
难度
-
液体食材放入面包机桶里。
-
放入面粉、酵母粉、糖和盐。 -
启动揉面–发酵程序，面团发酵取出。 -
移至面板，揉匀排气，分4份。 -
取一份揉匀，擀成椭圆形。 -
卷起。 -
再次擀成椭圆形，放一层豆沙馅。 -
卷起。 -
依次放入吐司盒。 -
放入烤箱再次发酵，八分满开始烤，185度上下火10分钟。 -
上色了，覆盖锡纸，再烤30分钟。 -
时间到了，倒扣取出。 -
还不错，挺香的。
