面包上作画,烤箱裱画的美食~佛卡夏面包
高筋面粉
350g水
220ml酵母
5g小番茄
适量金桔
适量芹菜
适量迷迭香碎适量
- 蒜头1只
盐
5g海盐
少许蒜香
口味烤
工艺廿分钟
耗时普通
难度
佛卡夏面包
厨具:长帝猫小易烤箱一台,28*28的不粘烤盘模具1个制作方法:
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准备好食材。
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把面粉和酵母,盐和30克橄榄油放入和面机中,加入215毫升的水和成能出膜的面团。
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把面团取出揉匀,放入烤箱中选择“发酵”温度35度,时间60分钟,这款烤箱一机多用,自带了低温发酵功能,时间25-60度可自由调节。
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利用面团发酵的时间,把辅料处理干净,切成自己喜欢的样子即可。
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烤盘中刷上橄榄油,面团排出空气,放入烤盘中抹平,用手指按出一个个坑,加入蒜末和迷迭香
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把蔬果按自己喜欢的样式摆放,橄榄油中加少许水在面团上刷一遍,撒上海盐和黑胡椒粉,静置15分钟。
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烤箱预热,上下管温度设置215度,时间18分钟。
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看着还真的太美了,实在的一副美丽的面包画。
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真的舍不得吃呀!热吃外脆鲜香。
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冷吃有韧劲,热吃香气扑鼻,超级好吃哦。