椰香可可酱油冰淇淋球
低筋面粉
480克可可粉
20克六月鲜10克轻盐特级原汁酱油45毫升
- 椰子油205克
苦味
口味烘焙
工艺一小时
耗时普通
难度
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准备食材：低筋面粉500克、可可粉20克、椰子油205克、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油45毫升。
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将低筋面粉过筛后放入料理盆中。 -
倒入20克过筛后的可可粉。 -
将干性食材搅拌均匀。 -
倒入45毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。 -
倒入205克椰子油。 -
将所有的食材搅拌均匀，无干粉即可。 -
用冰淇淋勺挖出冰淇淋球的形状，放在烤盘上。 -
烤箱预热150°C中下层烤制30分钟。 -
烤好后取出放凉即可。 -
不会化的冰淇淋球，一口咬下去可可与酱油的组合可以味蕾有新的冲击。
