鄉村田園蔬菜包（手揉版）
高筋麵粉
200g低筋麵粉50g
- 牛奶150g
酵母粉
3g糖
20g鹽
5g黃油
20g菠菜
2棵（切碎）玉米粒
半條紅蘿蔔
小半條（磨碎）芝士火粉適量
- 巴馬臣芝士適量
- 歐芹碎適量
- 原味口味
焗
工艺一小时
耗时普通
难度
在家也可以輕鬆做🤩制作方法：
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把高低粉，糖，鹽，酵母粉放大碗里。
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加入牛奶（先加入100g）揉合面粉，看看面團濕潤度，如太干，再加點牛奶再揉。 -
揉成這樣可以了，再加入黃油揉成面團。 -
這樣可以了，把面團用保鮮紙包住防止風干。 -
菠菜洗淨印干水，一定要印干哦。 -
切碎。 -
把菠菜碎放入面團揉成菠菜團（如濕了可加點高粉）。 -
揉成面團，用保鮮紙包住進行發酵（約30分鐘）室內溫度28-29左右。 -
玉米粒紅蘿蔔準備好。 -
放入發酵完成的面團里，揉合。 -
揉完用保鮮紙包住進行二次醒發（15分鐘）。 -
15分鐘後，把面團揉揉排出空氣再切出六小個面團。 -
再把面團揉成長條（兩條為一組）。 -
兩條相疊成麻花。 -
扭成圓形⭕️后用保鮮紙包住二次醒發15分鐘。 -
預熱烤箱180度10分鐘，醒發完抹上蛋液灑上芝士和玉米粒紅蘿蔔碎，即可放入烤箱180度20分鐘左右（表面金黃即可）。 -
灑上歐芹碎～香🤩
