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Limousine樱桃克拉芙提🍒,在家也能轻松做

Limousine樱桃克拉芙提🍒,在家也能轻松做

Limousine樱桃克拉芙提🍒,在家也能轻松做

  • 低筋面粉

    35g
  • 鸡蛋

    1个
  • 黄油

    10g
  • 砂糖

    10g
  • 牛奶

    80g
  • 1g
  • 百香果果汁少许

辅料
  • 车厘子250g
  • 朗姆酒15ml

  • 砂糖10g
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:今天做的这款樱桃克拉夫提,源自法国Limousine地区特有的甜点的,当地是以酸樱桃为原材,是一款适合家里制作,且具有法国乡土气息的水果甜点。
我们用樱桃或者车厘子都可以,减了部分糖,入口更加清甜浓郁,秋冬当做下午茶最适合不过。制作方法
  1. 准备食材。
  2. 车厘子洗净,用吸管去除果核,放入干净的碗中,加入朗姆酒与白砂糖翻拌均匀,腌制半个小时或一晚。
  3. 鸡蛋敲入碗中,加入白砂糖与百香果果汁,混合搅拌均匀。
  4. 再倒入融化后的黄油搅拌均匀。
  5. 然后筛入低筋面粉,混合搅拌至无颗粒,最后边加牛奶边搅拌。
  6. 在模具里均匀涂满黄油,底部撒上一层白糖。
  7. 整齐的铺满酒渍樱桃,倒入克拉芙缇面糊送入烤箱。
  8. 烤箱预热200度烤10分钟,再调整至180度烤20分钟即可。

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