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推推乐

推推乐

推推乐

  • 低筋面粉

    100g
  • 鸡蛋蛋黄5个

  • 白糖50g
  • 50g
  • 蛋清

    5个
  • 白糖

    50克
  • 香草精

    1g
  • 泡打粉

    1g
  • 淡奶油

    适量
  • 奶香

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:生活本应丰富多彩不是吗?尤其对有孩子的妈妈来说,给孩子做些好看好吃的东西,不但让生活充满乐趣,还会培养孩子热爱生活的能力,来,我们一起展开想象的翅膀,让我们的生活充满诗情画意吧!制作方法
  1. 把5个蛋黄倒入碗内用手动打蛋器Z字型化散。
  2. 加入30克白糖,划匀。
  3. 加入50克色拉油,50克奶,继续划匀。
  4. 100克低筋面粉,过筛加入蛋黄中,搅拌均匀,然后加入1克香草精和1克泡打粉,再次搅拌均匀,放置一旁备用(我懒,面粉用的是平时做馒头的普通面粉,也没过筛,😁)。
  5. 蛋清打成鱼眼泡状,加入50克白糖的三分之一,再快速打至出现纹路,如图加入剩下的白糖,打发。
  6. 继续打发至拿起打蛋器,有一个小勾勾即可。
  7. 烤箱预热,上火160度,下火180度。然后把三分之一打发蛋清倒入蛋黄液中,用铲子上下拌勻。
  8. 再把剩下的打发蛋清倒入拌好的鸡蛋液中,继续用铲子上下拌匀。
  9. 如图,拌匀即可。离铺上油纸的烤盘20厘米,慢慢倒入,铺满5毫米,大约用了一半的浆液。放入上火160度,下火180度烤箱烤8分钟左右,取出。
  10. 剩下的浆液倒入一些可可粉,上下拌匀,倒入取出的烤盘中,放进烤箱烤,时间同上。
  11. 如图,取出的蛋糕,翻倒在一张油纸上凉凉。
  12. 取出淡奶油,摇匀,倒出适量。
  13. 用打蛋器打发。
  14. 取推推乐,在凉蛋糕上取圆形,装入推推乐。
  15. 一层蛋糕,一层奶油,层层堆叠,即成推推乐,上可用各种装饰修饰推推乐。我家里东西不全,有啥用啥吧😁

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