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缤纷春日饼干

缤纷春日饼干

缤纷春日饼干

  • 低筋面粉

    240g
  • 鸡蛋

    50g
  • 糖粉

    118g
  • 黄油

    135g
  • 紫薯粉少许

  • 抹茶粉少许
  • 奶香

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:春天的脚步越来越近,告别冬日迎接春日是我们最快乐的日。用清新的色彩制作出美味的小饼干,无疑是春日最好的事情。制作方法
  1. 黄油称重。
  2. 糖粉称重。
  3. 低筋面粉称重。
  4. 鸡蛋称重。
  5. 软化好的黄油加上糖粉。
  6. 充分搅拌。
  7. 加入蛋液,筛入面粉,搅拌。
  8. 搅拌均匀。
  9. 分小面团加入抹茶粉,揉面团。
  10. 分小面团加紫薯粉,揉面团。
  11. 揉好面团静置。
  12. 大面团擀平。
  13. 擀均匀,切块。
  14. 预热烤箱,中层150度30分钟即可。
小技巧: 1.黄油一定要充分软化。
2.烤箱低温烤时间长一些饼干会更酥。

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