葱烧豆腐
老豆腐
一大块料汁:
大葱
适量生抽
2勺老抽
1勺白糖
1小勺耗油
1勺干淀粉
1勺清水
半碗
用料
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我们把豆腐用勺子。挖成小块,这样烧出来的豆腐会更加入味
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大葱切斜刀小块放入碗中,加配料表中所有料汁搅拌均匀备用。
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锅中放入食用油,油热后下入豆腐。豆腐下锅后别去翻动,煎至定型微黄后我们给它翻面,中火🔥煎就可以,别煎糊了。都煎至金黄后下料汁。
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料汁下锅后烧一会儿,然后轻轻翻炒一下。
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翻炒均匀后再烧一会儿入味,汤汁浓郁后出锅装盘。
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做饭简单的葱烧豆腐,非常下饭好吃。