
鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!
盐
适量鸡蛋
一个嫩豆腐
一块鲜肉沫
适量茶油
一勺酱汁
适量淀粉
适量
用料
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①豆腐放入碗中 倒入鸡蛋液摇晃均匀
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②肉末里放酱油 淀粉 山茶油 腌制15分钟
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③肉末轻微炒一下,另起锅刷茶油 倒入豆腐
④蛋液半凝固 再轻轻推动 不用翻面 -
⑤蛋液凝固后倒入酱汁
⑥放炒好的肉末 轻轻搅拌均匀
⑦小果收汁一会再撒葱花就好了 -
食材可以根据宝宝咀嚼能力来调整,用山茶油是因为其味道清香,而且其成分都是不饱和脂肪酸可以促消化,最适合小孩了,需要茶油可以滴我!