只要有鸡蛋就能做的小奶酥,香酥可口,烘焙小白入门级甜品,很合适给宝宝当辅食小零食哦!
低筋面粉
110克奶粉
15克糖粉
38克黄油
70克蛋黄液
30+5克(最后5克刷表面)
用料
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黄油糖粉搅拌均匀,打发至变白;30克蛋液分三次加入,打发均匀。
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低筋面粉过筛加入。
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加入奶粉,翻拌均匀。
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搓成长条,切割小段。
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揉成小圆饼形状的小面团。
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一个又一个。
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在表面刷上蛋液。
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提前预热烤箱,上下火l60度烘烤I5-20分钟即可。
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大功告成