日式饭团【宝宝辅食】
胡萝卜
20克卷心菜
15克宝宝香肠
1根米饭
130克海苔肉松
20克海苔片
4张鲜菇粉、酱油、素蚝油、番茄酱、芝麻
适量
用料
-
· 参考月龄 ·
14个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
胡萝卜20克、卷心菜15克、宝宝香肠1根
米饭130克、海苔肉松20克、海苔片4张
辅料:鲜菇粉、酱油、素蚝油、番茄酱、芝麻
胡萝卜、卷心菜一起放入锅中焯水一次,然后捞出。 -
将蔬菜充分切碎,宝宝吃的香肠也切成小丁。
-
将米饭倒入碗中,一起加入香肠丁、卷心菜、胡萝卜碎,如果有肉松这样调味的营养食材,也可以放进去。
-
最后来点鲜菇粉调味,将所有食材搅拌均匀。
如果是对味道挑剔的大宝宝们,我建议你们再调个料汁: -
碗中倒入1勺酱油、1勺素蚝油、1勺番茄酱、小半碗清水,搅拌均匀,放好备用。
*这是我做的酱汁比例,你们可以根据宝宝的月龄和口味,再适量增减哈。 -
取适量搅拌好的米饭放入保鲜膜上,紧紧包裹收口,整理成三角形状。
-
锅中刷油,将饭团表面贴上一张海苔片,放入锅中。
*这样看上去就更有日式的感觉了,家里没有现成的海苔片你就不放。 -
开中小火,煎至底部金黄后翻面,在饭团表面刷上料汁,继续煎至另一面也呈金黄色,大概两三分钟就可以。
-
表面撒上些熟芝麻提香,熟透就可以取出来了。
-
这次的主食里面有蔬菜、有肉丁,还有调味的海苔和肉松,无论是丰富的层次还是高营养密度,都是很不错的。
如果你还想再缩短制作时长,那么蔬菜什么的可以头天晚上切好,这样第二天拌一拌,团一团,最后做熟就搞定了!