宝宝辅食——香菇粉
香菇
若干
用料
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我用的干香菇,比新鲜的香菇更有香味
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清洗一下灰尘
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放入烤盘,不要一次放太多,要有一些间隙。没有烤盘就用锅炒也可以
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100℃左右,热循环风档,烤20分钟。期间要看看别烤过头了
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刚出炉的香菇,干干硬硬的就是烤好了,要充分烘干水分
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分两次烤了香菇,满屋子的香味
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香菇晾凉了就开始打磨
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第一遍过筛后的香菇粉还是挺粗糙的
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过筛出来的大颗粒,平铺到烤盘中,继续烤箱烘干,期间翻动几次,让颗粒受热均匀,再进行第二次打磨
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全部打磨完毕,香菇粉非常细,打磨出来很多