宝宝辅食:厚蛋烧(12m+)
鸡蛋
2只黄油
少量香菇
1朵胡萝卜
少量宝宝调味品
少量
用料
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香菇切碎,胡萝卜擦成非常细的丝
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锅中放少量油,炒熟。
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黄油隔水化开,打入两个鸡蛋,搅匀
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加入炒熟的香菇和胡萝卜,有给宝宝吃的调味品可以加一些
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倒入不粘锅,摊平。
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大概煎到这种程度,边上有些熟了,就可以开始卷了。
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用一把比较顺手的铲子,把边翘起来开卷。
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一直卷过去。注意蛋饼表面没有完全熟透,这样才粘得住。而蛋饼底下那一面已经基本熟了,这样卷好才有层次。
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卷好以后,压住封口的部分再略煎煎。
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盛出,切片。厚片哦,一段一段的。
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上菜。凉一凉给宝宝吃吧。