🔥Q弹爽滑面条,5岁小孩轻松做,再也不想买面条(马卡多手动)视频
面粉
500克盐
1克小苏打
1克鸡蛋
2个清水
135克清水和鸡蛋的总和210克左右即可
液体可自由更换你喜欢的其他液体台面面粉
若干防粘用的玉米淀粉
若干
我们家老王真的是天天早餐面条吃不腻~挂面不能断~买了面条机之后都不想吃挂面啦~Q弹,爽滑~有压面机做起来也轻松有时候没存货,早上现做也来得及~马卡多操作轻松.
用料
面粉,盐,苏打
鸡蛋2个
加水
筷子搅拌
上手,成团
安装压面机
一分为四
取一块按扁
压面机,1档~缝隙最大的那个
出来的样子,抹干粉~折叠
再压
再抹干粉,再折叠,再压~
反复几次,直到面皮光滑平整漂亮
换个角度看世界
1-6档每档各压过一遍~喜欢粗面的,压完4档就停~细的压到6~我们家喜欢细的啦,不建议更细啦
看我的5岁小助手
整理面皮放到面刀上
转换把手
看,出面条咯
玉米淀粉防粘,用手弄均匀
保鲜袋装好
冰箱冷冻保存
附送一个湖南木耳肉丝盖码