蔬菜松饼(9+宝宝辅食)
西蓝花
3朵(50克左右) 鸡蛋
1个 水
40克 普通面粉
30克 香油/核桃油
一款适合9M+的基础松饼类辅食,9个月的宝宝基本已经长了4-6颗小牙了,对食物越来越有探索欲望,也是时候锻炼宝宝手眼协调能力,手指小肌肉抓握能力及咀嚼能力了,这款小松饼就是不错的选择。⭐⭐⭐Q&A①很多人留言说宝宝9个月了还没有长牙,能不能吃?答:如果宝宝已经有咀嚼和自主吞咽糊状以外食物的能力了,就可以吃了。反之,就要再等一等,以免噎到。②不放糖和盐吗?答:配料表里没写就是不放,要放的话不就写了嘛?!这是婴儿辅食,本来就无糖无盐,如果是做给大孩子或者大人吃,那加不加的就自己按口味了。③做好了里面怎么是湿的?是不是没熟?答:小饼很薄,全程开小火制作,不可能出现中间湿的情况。如果你的湿,找一下自己制作过程中的原因。④宝宝能不能吃蛋白?不能吃蛋白怎么办?答:只要宝宝对蛋白质没有过敏反应,就可以吃全蛋了,如果你的宝宝过敏,那么就只用蛋黄的部分即可。这里用西蓝花来介绍做法,但蔬菜的部分用任意宝宝已经接受或即将尝试的种类来替换都可以,还可以在此基础上添加一些调味料,比如虾粉,肝泥,肉泥等……
用料
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西蓝花洗净开水焯一下
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焯好的西蓝花捞出+水+鸡蛋,一起放进料理机(或破壁机)
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打碎打均匀
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打好的液体倒进碗里加入面粉,几滴香油或者核桃油都可以,搅拌均匀成如视频里的状态
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不粘锅不需要放油,直接热锅后转小火,把糊糊有间距的倒进锅里成一个一个的小圆饼,大概半分钟的样子表面全部凝固了,翻个面儿再烙十几秒就可以了。
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非常柔软,让宝宝自己拿着吃,我儿子一口气吃了10个。