无油版胡萝卜鸡肉丸
鸡胸肉
500g胡萝卜
1根料酒
盐巴海鲜酱油
姜片
做法步骤:
1.鸡胸肉500g,去鸡胸肉上的膜
2.鸡胸肉切条,方便一会剁肉
3.加入姜片,料酒腌制15-20分钟,去腥
4.腌制鸡胸肉的时候可以切胡萝卜了,因为太太太费时间了,也可以换成其他青菜豆腐哦
5.搅拌的时候加上海鲜酱油,少许盐巴,提味!剁好的肉找不到图了,就不放了哈
6.用手挤成丸子型,下水煮熟就好啦
小贴士
- 如果是要方便以后没吃加热下就吃的话,那就煮全熟!
- 如果是煮汤或者还要再次烹饪的,五分熟就可以了哦