意式肉丸饭
自制牛肉丸
(12个)番茄
(一个)洋葱
(半个)土豆
(一个)芹菜
(一棵)蒜
(五瓣)
做法步骤：
1.原料
2.土豆切丁，淘洗干净，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋葱蒜切末
3.锅里融化黄油，把洋葱蒜一起小火煸炒出香味
4.倒入番茄和土豆丁，翻炒均匀
5.加入番茄酱，肉丸翻炒均匀
6.兑高汤（最好是牛肉汤，没有可以用鸡精，浓汤宝等替代）淹没食材，大火烧开，根据口味调入盐，白糖，至酸甜适口，盐此时一定不能大了，小火煨到汤汁浓郁
7.大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至断生即可
8.做好可以配米饭，意大利面一起食用，味道特别棒
