吃了还想吃的凉拌木耳腐竹
腐竹
3根木耳
1把蒜
4瓣小米辣
3个红椒
1个盐
1茶匙生抽
2勺醋
2勺花椒油
10滴香油
10滴辣椒油
1勺糖
4分之一勺熟白芝麻
1勺,如没熟芝麻,不放,或与蒜末小米辣一起浇下热油香菜
3根
用料
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提前泡发腐竹木耳
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腐竹切成自己喜欢的长度
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水开下木耳腐竹煮3~5分钟,然后过凉,沥干水分
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煮的时候,红椒切丝,小米辣切碎,今天没小米辣了,用了泡菜坛子的泡椒,香菜切段,不喜欢香菜的可以用葱,用青椒替代都可以😌
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淋热油
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里面放盐,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,花椒油,将上述所有材料调合均匀
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浇上料汁
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搅拌均匀
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好吃的凉拌菜上桌啦