炸小肉丸
五花肉
一斤左右藕
一根淀粉
适量
做法步骤：
1.肉不要剁的太碎，肉好了开始剁藕，藕尽量碎一些，
2.调味，适量的盐和味精，淀粉加水，开始和馅
3.我放了葱，可是炸的时候葱总是先煳，不如不放，淀粉是为了 黏合在一起，不然下锅就碎了
4.油热之后转小火
5.如图
6.如图
小贴士
- 没有淀粉放鸡蛋清也可以
- 手上沾点水比较好团丸子，用勺子挖取，手心团团就可以了，非常简单的做法
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