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藜麦豆腐肉丸,三重蛋白

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-08-05 34146 0
藜麦豆腐肉丸,三重蛋白

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白

  • 肉泥

    200克
  • 豆腐

    100克
  • 藜麦

    100克
  • 青菜

    100克
  • 美极鲜

    1勺
  • 十三香

    1勺
  • 盐

    1勺
  • 鸡精

    1勺
朋友来了,让她帮忙搬个凳子,抱着个手在那儿看,原来是指甲给劈了一小块下来,看着她厚厚的粉底下干黄的皮肤,询问最近情况,得知头发掉得厉害,正在减肥中好长时间都不敢吃肉了。我整个人都无语了,又不胖还做作的不行,天天不合理饮食中,还以为自己正在变美的路上呢,哪怕是减肥也没人说不能吃肉啊,带来的后果是营养不良,蛋白质严重缺乏,皮肤粗糙、发黄、干皱,头发不但像枯草没有光泽,还掉发,指甲脆弱、凹凸不平,我都不敢想了,担心这个冬天她的抵抗力太差,随时会生病不是不可能啊。得赶紧的补,食补,食物的营养是任何补充剂代替不了的,对挑剔的人来说,就做肉丸好了,为了提高营养密度,我又加入了豆腐和藜麦两种食物,充分利用了蛋白质互补原理:两种或两种以上蛋白质食物混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高利用率,充分发挥食物蛋白质的作用。肉是动物性食物中的优质蛋白质,豆腐是植物性食物中的优质蛋白质,藜麦氨基酸组成与人体的需要非常贴近,也是蛋白质的良好来源,三种蛋白质同时食用,而且种属远,从而提高了肉丸中蛋白质的生理价值,轻轻松松达到了互补作用,为了让蛋白质更好的吸收,我又加了富含维生素的绿叶蔬菜,食材更丰富。朋友一面说着好吃一面端起碗连汤都喝得一干二净了。

做法步骤:

1.准备好所有食材。猪肉是提前剁好的,里面加有生姜、大葱,藜麦得提前煮熟,洗干净的藜麦放水中煮10分钟就能好,市面上的豆腐种类很多,建议和我一样选择北豆腐,也就是卤水点的豆腐,营养价值更高。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,准备好所有食材。猪肉是提前剁好的,里面加有生姜、大葱,藜麦得提前煮熟,洗干净的藜麦放水中煮10分钟就能好,市面上的豆腐种类很多,建议和我一样选择北豆腐,也就是卤水点的豆腐,营养价值更高。

2.戴上一次性手套,用手把豆腐捏碎。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,戴上一次性手套,用手把豆腐捏碎。

3.放入藜麦。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,放入藜麦。

4.放入肉泥。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,放入肉泥。

5.放入美极鲜、五香粉、盐朝一个方向搅拌均匀。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,放入美极鲜、五香粉、盐朝一个方向搅拌均匀。

6.锅中水烧开。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,锅中水烧开。

7.调中小火,因为要团丸子,得给自己留足够的时间出来。用两个勺子团成大小一样的丸子,不想用勺子的用手捏成大小均匀的也可以。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,调中小火,因为要团丸子,得给自己留足够的时间出来。用两个勺子团成大小一样的丸子,不想用勺子的用手捏成大小均匀的也可以。

8.团出来的丸子全部放锅内,然后开中大火煮5分钟左右。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,团出来的丸子全部放锅内,然后开中大火煮5分钟左右。

9.放入准备好的青菜稍煮,加鸡精、盐出锅,这儿盐的用量得注意点,因为只是汤中的量,肉丸中已经有盐了。青菜尽量用草酸含量低的品种,如小白菜、豌豆苗、油菜苔等,我今天用的是油菜苔,草酸含量高的如菠菜类,首先汤会是涩的,难以下咽。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,放入准备好的青菜稍煮,加鸡精、盐出锅,这儿盐的用量得注意点,因为只是汤中的量,肉丸中已经有盐了。青菜尽量用草酸含量低的品种,如小白菜、豌豆苗、油菜苔等,我今天用的是油菜苔,草酸含量高的如菠菜类,首先汤会是涩的,难以下咽。

10.省钱:能省下大笔买化妆品、做容院、护理头发的钱,从根本上补充营养,皮肤紧致有弹性,头发黑亮有光泽。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,省钱:能省下大笔买化妆品、做容院、护理头发的钱,从根本上补充营养,皮肤紧致有弹性,头发黑亮有光泽。

11. 减少生病:提高抗病能力,促进儿童良好的生长发育。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,
减少生病:提高抗病能力,促进儿童良好的生长发育。

12.改善胃口:提高食欲,促进消化,享受不同食物搭配带来的美好感觉。

藜麦豆腐肉丸,三重蛋白,改善胃口:提高食欲,促进消化,享受不同食物搭配带来的美好感觉。

小贴士

  1. 友情提示:
  2. 1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
  3. 2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。
  4. 3.原创营养健康食谱,欢迎朋友们转发、分享、收藏、关注,世界和我都爱你!
猪肉肉丸

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