汕头牛肉丸意面
洋葱
半个蒜
3瓣汕头牛肉丸
6-8意大利面
300g橄榄油
3茶匙番茄泥
800g
做法步骤:
1.辅料准备:将蒜和洋葱切碎
2.橄榄油热锅,将牛肉丸煎5分钟 (注意:如果丸子是急冻的,可以选择讲丸子切成两半,方便煎熟。)
3.取出牛肉丸之后,把蒜和洋葱放入锅中爆香(热锅情况下 中火30S)
4.加入番茄泥,文火煮5-10分钟后。 酱料准备完成
5.另起锅盐水煮开,根据包装说明将意面煮熟后捞出。
6.将意面倒入酱汁中拌匀
7.完成啦!enjoy 😀
小贴士
- · 牛肉丸一定要解冻之后才进行煎熟,不然可能会出现外表烧焦里面不熟的情况
- · 意面可以选用其他面食替代(手工面等)
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