萝卜牛腩煲
牛腩
1斤白萝卜
1大个料酒
1勺冰糖
10颗姜片、生姜，香叶，八角、桂皮
少许老抽
1-2勺生抽
2勺蚝油
1勺盐
少许
做法步骤：
1.牛腩多泡泡血水
2.萝卜切小块
3.牛腩冷水入锅，加一点料酒，焯一下水，捞出洗净。
4.热锅凉油，放几颗冰糖炒一下糖色
5.放入牛腩翻炒，加老抽、生抽、蚝油
6.翻炒均匀
7.加水没过牛腩，放入姜葱、桂皮、香叶、八角。
8.大火煮开后转中火焖煮30分钟
9.加入萝卜块，少许盐糖调味。
10.继续慢炖四五十分钟，至萝卜软烂入味
11.简单又美味的萝卜炖牛腩，香气四溢啊，隔壁小孩都馋哭了😂！
12.某人的最爱，一口一个
13.萝卜比肉好吃系列，超入味的
14.汤汁拌米饭真的超赞！
15.来一口？
小贴士
- 1、根据牛腩的多少适当调整酱油的用量，上色不要太深，棕红色即可，以免成品不好看。
- 2、萝卜炖的时间越长越入味，越好吃😋！
