抹茶豆豆

1.低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉准备好了，提前过筛，

2.黄油提前拿出来软化，还有糖粉，牛奶，蛋黄和盐，（鸡蛋也要提前拿出来回温，不然影响黄油）

3.把软化好的黄油，蛋黄，盐，糖粉放一起，用手动打蛋器搅拌均匀就可以，（黄油不用打发）

4.再加入全脂牛奶，边倒边搅拌，

5.让它们相互融合就可以了，

6.筛入混合好的粉类（就是低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉）

7.用橡皮刮刀边压边拌，使粉类和黄油糊糊充分混合在一起，成为面团。

8.揉好的面团，按扁，用擀面杖擀成圆形或者长方形，都可以，不要太厚，不容易熟，也影响口感

9.切去多余的边（等一下可以再重新擀好，再切）切成长条，

10.再切成这样的小粒，摆的时候，可要有耐心呀！

11.哇！终于摆好了，我的是不粘烤盘，如果不是的朋友，可以垫一张油纸就可以，

12.烤箱155度预热10分钟（预热好没好，看发热管，发热管由红边黑，说明预热好了）上火155度，下火145度，烤20分钟，具体的，看自己家的烤箱来，

13.在烤制中，

14.烤好了，可以试一下，如果吃起来有面粉味儿，说明没有烤熟烤透，请再放入烤箱继续烤一会儿。

15.是不是想来粒抹茶豆豆尝尝呀！