蓝色梦幻杯子蛋糕
低筋面粉165g
牛奶70g
细砂糖150g
鸡蛋液245g(约五个鸡蛋)
黄油45g
淡奶油100g
细砂糖10g(淡奶油用)
蓝色色素
草莓六个
做法步骤：
1.1.牛奶和黄油混合在一起，隔水融化
2.2.鸡蛋液中加入细砂糖150g
3.3.鸡蛋液打发成浅白色
4.4.分两次筛入低筋面粉
5.5.融化的黄油和奶油混合均匀后，倒入面糊中，用刮刀快速翻拌均匀！
6.6. 面糊分一半出来，倒入两滴蓝色色素，翻拌均匀
7.7.模具刷一层玉米油
8.8.两种面糊，分别装入裱花袋，挤入模具中，挤的时候，一层蓝色的，一层白色的！
9.9.放入预热好的烤箱
10.10.烤箱选择175度，25分钟即可！中途看见颜色深了，可以盖锡纸
11.11.烤好的蛋糕拿出来倒扣着，其实也可以不用倒扣。等冷却了拿出来
12.12.杯子慢慢的拿出来，硅胶模具脱模非常简单的，用手轻轻一按，就出来了！
13.13.淡奶油加入白砂糖
14.14.打发成奶油霜，装入裱花袋中
15.15.奶油挤入杯子里，表面加上草莓，巧克力棒就可以啦！
小贴士
- 小提示:
- 这是六个杯子蛋糕的食材
- 用这款模具做蛋糕，提前刷上油，便于脱模
- 蛋糕脱模的时候，直接放凉后脱模即可，硅胶材质的，只需要在反面，轻轻一按就出来了
