蒜苔炒肉片
蒜苔
猪肉
盐
料酒
生抽
老抽
淀粉
耗油
做法步骤:
1.准备一把蒜苔
2.切小段,洗干净
3.猪肉切片放碗中,加入料酒
4.少许生抽,老抽
5.少许淀粉,搅拌均匀
6.热锅倒油,下入肉片煸炒
7.炒至变色
8.倒入蒜苔翻炒
9.加入适量盐
10.来一点清水,以免粘锅
11.滴入耗油提鲜
12.出锅
13.成品
1.准备一把蒜苔
2.切小段,洗干净
3.猪肉切片放碗中,加入料酒
4.少许生抽,老抽
5.少许淀粉,搅拌均匀
6.热锅倒油,下入肉片煸炒
7.炒至变色
8.倒入蒜苔翻炒
9.加入适量盐
10.来一点清水,以免粘锅
11.滴入耗油提鲜
12.出锅
13.成品
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