紫薯柠檬冻撞奶
紫薯
一个柠檬
半个牛奶
200克白凉粉
30克0卡糖
40克清水
1000克
做法步骤：
1.准备食材备用
2.柠檬用盐搓洗干净切片
3.紫薯削皮切块
4.锅里加入清水和紫薯，大火煮开
5.煮开后看到汤变成蓝色，就是加入柠檬片继续煮
6.汤已经变成了紫红色，再加入零卡糖，煮2分钟
7.关火然后把柠檬片和紫薯捞出来
8.加入白凉粉
9.再次煮开，立即关火
10.倒入杯子里晾凉凝固
11.晾凉凝固后，加入牛奶
12.用勺子搅拌几下，把紫薯柠檬冻撞碎
13.酸甜好喝的紫薯柠檬冻撞奶就做好了
14.成品1
15.成品2
16.成品3
