宝宝辅食之山药肉丸子
猪肉(3肥7瘦)
100克山药
100克胡萝卜
适量
做法步骤:
1.食材准备:山药100克(去皮后),猪肉100克(3肥7瘦),胡萝卜适量。
2.山药切薄片,上锅蒸熟, 处理山药时要记得戴手套,否则容易引起皮肤过敏,手发痒。
3.山药蒸好后,用勺子压成泥。备用
4.将猪肉切小块后放到搅拌机打成泥
5.搅拌好的肉馅加入少许姜蒜水去除腥味
6.将山药,猪肉放到一个大碗里,按一个方向搅拌至肉馅上劲。满周岁宝宝此时可以加少许盐调味。
7.胡萝卜洗净,去皮,切片,备用。
8.盘子上放几片胡萝卜,用手将肉馅搓成圆球,放到胡萝卜上。
9.放到蒸锅上蒸15分钟左右就可以了。
10.小小的丸子,下饭,煮汤,煮面都安逸
小贴士
- 这款山药肉丸没有加入鸡蛋,对鸡蛋过敏的宝宝也可以吃这道菜。