肉丸白菜粉丝汤
小白菜
150g瘦肉末
150g胡萝卜
20g香菜
1棵姜
4片盐
适量油
适量
做法步骤：
1.准备材料。
2.肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲。
3.小白菜洗净切段。
4.胡萝卜去皮切丝；香菜切段;姜切丝。
5.将肉末做成肉丸。
6.将肉丸放入沸水中焯水10秒。
7.捞出。
8.汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟。
9.加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟。
10.加入香菜，再加盐，加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。
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