薯片肉丸
猪肉
80克薯片
一袋腊肠
一根鸡蛋
两个生抽
15ml蚝油
10ml淀粉
15克胡椒粉
少许盐
1克
做法步骤：
1.准备原料
2.猪肉剁成碎丁
3.腊肠切丁
4.猪肉泥跟腊肠混合打入一个蛋清
5.加生抽
6.蚝油
7.盐
8.淀粉
9.胡椒粉
10.打蛋器低速顺着一个方向搅打上劲儿
11.薯片捏碎
12.放入盘子里
13.烤盘铺上油纸
14.烤箱预热
15.肉泥团成丸子
16.裹上蛋液
17.裹上薯片
18.放到烤盘上
19.放入烤箱
20.180度烤25分钟
21.成品
