黄瓜虾仁什锦肉丸面
手擀面
200克肉丸
3个黄瓜
半个胡萝卜
半个黄豆芽
80克木耳
8朵花生油
20克虾仁
10只生抽
8克盐
适量料酒
5克蒜苗
1根香菜
1颗鸡精
1克
做法步骤：
1.首先备齐所有的食材，木耳提前浸泡一会儿。
2.黄瓜洗净后用刀斜切成薄片，胡萝卜用模具刻成小花朵，蒜苗切碎备用。
3.虾仁去除虾线后洗净备用。
4.东菱早餐机的平底锅里倒入花生油烧热后，放入蒜苗和胡萝卜翻炒片刻后，再放入摘洗干净的黄豆芽继续翻炒。
5.看见胡萝卜和黄豆芽断生变软的时候，加入适量的盐调味。
6.再加入生抽和鸡精调味调色。
7.再加入肉丸子继续翻炒片刻，这个肉丸是我前几天做好没吃完的。
8.加入黄瓜薄片继续翻炒片刻。
9.这个时候锅中倒入适量的清水。
10.放入提前洗净的虾仁。
11.盖上锅盖大火烧开后小火炖煮5分钟左右。
12.加入提前泡发好的木耳。
13.大火再煮1分钟即可关火，撒上香菜段即可，做好的卤盛出备用。
14.东菱早餐机的汤锅倒入适量的清水烧开后。
15.放入手擀面煮熟，木有手擀面用挂面也可以代替。
16.煮熟的面条捞出后过凉水捞出放到碗里。
17.面条上面浇上做好的卤菜即可享用了。
18.好吃到停不下来。
19.老公吃了两碗没吃够。
20.成品一
小贴士
- 面条用的菜卤可以随意搭配，煮好的面条一定要过一下凉水，这样做出来的面条才筋道爽滑好吃哟……
