香烤多彩牛肉丸
手打牛肉丸
青红黄椒
洋葱
孜然粉
辣椒粉
食盐
生抽
食用油
孜然粒
竹签
做法步骤：
1.竹签事先用热水浸泡
2.青红黄椒&洋葱
3.切块备用
4.洋葱也切块
5.取一容器，加入适量生抽
6.适量食用油
7.搅拌均匀
8.手打牛肉丸一份
9.按照自己的喜好串起来
10.全部串好备用
11.（此时烤箱预热） 将串好的牛肉丸码放在烤盘中
12.表面刷上一层调好的（生抽+食用油）酱汁，每一面都要涂抹到位
13.撒上孜然粉和适量的盐
14.喜欢吃辣的，再撒上一层辣椒粉
15.重点来了！（撒上孜然粒）
16.放入烤箱，中层上下火200度，烘烤约15分钟 （时间温度仅供参考）
17.香喷喷的烤牛肉丸新鲜出炉啦！！！
18.✅✅
小贴士
- 串好的牛肉丸可以在表面用刀子划上几下，方便入味.
- 我没有划口子！
- 毕竟手打牛肉丸吃的就是那一口原汁原味嘛！！咬上一口里面的肉质细腻，弹牙！！好次好次！！
