宝宝辅食—大黄米猪肉丸
猪肉
100g芹菜
50g大黄米
60g盐
少许酱油
1勺玉米淀粉
1勺料酒
少许
做法步骤:
1.大黄米淘洗干净。
2.放水中浸泡1个小时以上。
3.猪肉洗净切小块。
4.放入料理机打成泥
5.加入玉米淀粉
6.酱油
7.料酒和适量盐
8.继续用料理机搅打均匀。
9.搅好的肉馅取出备用。
10.将芹菜切成小段
11.放入料理机打碎
12.打碎后,加入之前打好的肉泥中。
13.将两者混合拌匀。
14.浸泡好的大黄米沥干水分。
15.取适量肉馅搓成圆形。
16.放入大黄米中均匀的滚沾一圈。
17.粘好放入容器中。
18.依次做好摆入盘中。
19.放入蒸锅或者蒸箱,蒸15分钟即可。
20.切几片胡萝卜。
21.铺在盘子上。
22.蒸好的肉丸取出。
23.放在之前的胡萝卜上即可。