小米荸荠肉丸
里脊肉
70克荸荠
3个小米
50克蛋清
1个
做法步骤：
1.食材：里脊肉 70克，荸荠 3个，小米 50克，蛋清 1个
2.小米浸泡2小时。
3.沥干水分。 >>泡这么久，小米中的水溶性维生素B1、B2浪费的可惜，可以在泡之前将小米洗洗，泡完的水用来煮饭烧菜都行。或者用来洗脸也比倒了强呀。
4.里脊肉+荸荠+1个蛋清搅打成肉泥。
5.将肉团成团，在小米里滚一圈，再整整形，放蒸锅上，上汽后中火蒸20分钟。
6.完成。
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
- 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
- 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
- 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
