什锦虾仁
虾
300克玉米
半截红萝卜
半截青豆
适量油、盐、生抽
适量
做法步骤：
1.准备所需食材
2.把虾头跟虾线拔掉
3.处理完后清洗一下
4.锅里加入适量的水，加点盐
5.煮开后下虾，变色捞起
6.过一下冷水
7.剥壳备用
8.玉米洗一下剥粒
9.红萝卜去皮切丁
10.青豆清洗一下
11.锅里下油
12.下玉米、红萝卜、青豆翻炒一下
13.加入适量的水煮三分钟左右
14.然后加盐
15.加点生抽翻炒一下
16.然后下虾仁翻炒一下即可（下虾之前留点底汁，虾会把底汁吸收了，这样味道均匀）
17.什锦虾仁～
18.成品图
