家庭版瑞典肉丸
猪肉馅
150g牛肉馅
80g洋葱
1/2个土豆
2个鸡蛋
1个黄油
10g面包碎
适量盐
适量胡椒粉
适量沙拉酱
适量蓝莓果酱
适量
做法步骤：
1.准备食材
2.鸡蛋打在碗中
3.洋葱切碎
4.土豆去皮切块
5.装入保鲜袋 在微波炉加热四分钟取出
6.压碎成土豆泥
7.留出一半土豆泥 剩下的加入黄油 盐和胡椒粉 拌匀待用
8.大盆中倒入鸡蛋 加入面包屑 加入一半土豆泥
9.再加入猪肉馅 牛肉馅和洋葱碎
10.加入适量盐
11.加入适量胡椒粉 搅拌均匀
12.锅中油热 肉馅做成丸子状下锅炸
13.丸子炸好盛出
14.配上余下的土豆泥 加一大勺蓝莓果酱 挤上沙拉酱即可
小贴士
- 炸制丸子小火慢慢炸 沙拉酱和果酱根据个人口味自由搭配
