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冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择

  • 萝卜

    半根
  • 橙皮

    5g
  • 肉糜

    250g
  • 淀粉

    10g
  • 2g
  • 马蹄

    30g
  • 胡椒粉

    3g
  • 20g
冬吃萝卜夏吃姜”将内含荸荠、陈皮的肉丸,裹好萝卜丝,清蒸几分钟。

做法步骤:

1.·食材· 萝卜 半根、橙皮 5g、肉糜 250g 淀粉 10g、盐 2g 马蹄 30g、胡椒粉 3g、葱 20g

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,·食材·

萝卜 半根、橙皮 5g、肉糜 250g

淀粉 10g、盐 2g

马蹄 30g、胡椒粉 3g、葱 20g

2.萝卜去皮,搓成丝备用

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,萝卜去皮,搓成丝备用

3..撒入盐、淀粉,抓匀腌制10分钟

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,.撒入盐、淀粉,抓匀腌制10分钟

4.橙皮提前浸泡,再将其切碎

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,橙皮提前浸泡,再将其切碎

5.马蹄也切碎备用

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,马蹄也切碎备用

6.撒入盐、胡椒粉、橙皮粒、马蹄粒,橙皮水,拌匀

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,撒入盐、胡椒粉、橙皮粒、马蹄粒,橙皮水,拌匀

7.将肉糜搓成肉圆,再用萝卜丝包裹住

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,将肉糜搓成肉圆,再用萝卜丝包裹住

8.上蒸锅蒸10分钟

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,上蒸锅蒸10分钟

9.出锅后撒上葱花即可

冬季食谱,萝卜丝裹肉丸是你最佳的选择,出锅后撒上葱花即可

小贴士

  1. 1.这款蒸肉丸,前前后后花不了20分钟,完全可以再前一天晚上把肉馅味道调制好

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