瑞典肉丸
葱、姜、蒜
盐、糖、醋、生抽
番茄酱
鸡蛋、猪肉、洋葱
生粉
做法步骤：
1.准备食材。
2.猪肉切末。
3.切姜。
4.拍蒜。
5.姜姜、蒜放在猪肉中，打一个鸡蛋进去，剁匀，然后倒入容器内。
6.洋葱切丁。
7.切葱花。
8.容器内加入葱末、洋葱末、盐、生抽、生粉。
9.加水，搅拌均匀。
10.手套上粘上水防止肉黏在手套上，捏出一个个肉丸。
11.下油锅炸肉丸，炸至肉丸浮起捞出。
12.炒洋葱，加入番茄酱、肉丸，翻炒，加糖、白醋调味，煮至收汁。
13.摆盘，完工~
小贴士
- 带塑料手套捏肉丸的时候，切记手套上粘上水防止肉黏在手套上哦~
