糖醋鸡肉丸
鸡胸肉
两块淀粉
适量盐
少许黄酒
适量生抽
适量老抽
少许糖
适量醋
少许油
适量生姜粉
适量
做法步骤：
1.准备鸡胸肉两块，泡出其血水
2.剁成鸡肉泥
3.加入适量盐、生姜粉、黄酒、生抽进行调味
4.最后加入适量生粉
5.顺时针将鸡肉馅搅上劲
6.将鸡肉馅搓成均匀的肉丸
7.锅内放水烧开，水沸腾后放入鸡肉丸
8.将所有的鸡肉馅搓成鸡肉丸煮熟
9.锅内放入油，放入鸡肉丸
10.放入适量生抽
11.放入少许老抽
12.放入适量水加入适量醋和糖调味
13.等汤汁收干鸡肉丸入味即可出锅
14.装盘
15.拍上成品图，美味的糖醋鸡肉丸就完成了
