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丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤

丝瓜
1根
猪肉
100克
盐
3克
清水
3碗
胡椒粉
2克
料酒
5克
红薯粉
30克
姜末
2克
蚝油
10克
姜片
3片

丝瓜可是个好东西，多食用它有清热，利尿，活血通经的功效，多喝丝瓜榨汁对皮肤还有美白效果。湿热的夏天，很适合多食用丝瓜，丝瓜水分大，要趁新鲜烹煮。用来炒食或者熬汤都是味道甘甜的，一旦发现它的口感发苦，要注意是不是丝瓜变质坏掉了，最好不要吃哦~我家的丝瓜一般都是用来熬汤或炒肉片，做一锅丝瓜汤费时不到15分钟，很适合上班族，既能填饱肚子还能补充营养。现在咱们来看看这丝瓜肉丸汤怎么做吧~

做法步骤：

1.丝瓜一条，买肥大点的肉嫩

丝瓜肉丸汤,丝瓜一条，买肥大点的肉嫩

2.去皮切滚刀块

丝瓜肉丸汤,去皮切滚刀块

3.猪肉剁成肉糜，自己多的好吃

丝瓜肉丸汤,猪肉剁成肉糜，自己多的好吃

4.搬入姜末，红薯粉

丝瓜肉丸汤,搬入姜末，红薯粉

5.加入蚝油，料酒，胡椒粉

丝瓜肉丸汤,加入蚝油，料酒，胡椒粉

6.拌匀

丝瓜肉丸汤,拌匀

7.清水放入姜片煮沸

丝瓜肉丸汤,清水放入姜片煮沸

8.用小勺子勺上一小勺

丝瓜肉丸汤,用小勺子勺上一小勺

9.放入锅内煮至浮起

丝瓜肉丸汤,放入锅内煮至浮起

10.加入丝瓜

丝瓜肉丸汤,加入丝瓜

11.倒少许油

丝瓜肉丸汤,倒少许油

12.煮到丝瓜变软即可

丝瓜肉丸汤,煮到丝瓜变软即可

13.成品

丝瓜肉丸汤,成品

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