自制肉丸和油浸小番茄的肉丸红酱意面
公鸡牌3#直身细面
一包油浸小番茄
八颗肉丸
看心情爱吃肉的就多放点意面酱
三大勺洋葱
1/4颗橄榄油
适量西兰花
三朵宜家炸洋葱酥
适量盐
适量
做法步骤：
1.这就是今天主要的食材啦！ 【肉丸和油浸小番茄是昨晚做好的 肉丸的秘诀是先用热水定型然后进油锅煎至上色； 油浸小番茄是用橄榄油+黑胡椒碎+意大利香草慢慢煎最后倒入黑醋收汁。】
2.汤锅加水烧开加入盐，放进意面煮大概十二分钟，中间可以加一次冷水避免溢锅。
3.在煮面的过程中，可以准备意面酱啦 平底锅加橄榄油，放入切好的洋葱煸炒至金黄色。
4.倒入意面酱，然后放入肉丸翻炒
5.意面煮的差不多了就捞出加入橄榄油拌匀，意面酱关火，把意面放入平底锅一起翻炒，这时候其实相当于搅拌。
6.把意面盛入盘子，用油浸小番茄、西兰花点缀，最后撒洋葱酥
小贴士
- 洋葱酥是宜家买的，没有的话也可以不加
