燕麦芝麻饼干
即食燕麦片
100克低筋面粉
80克鸡蛋
一个玉米油
80克黑、白芝麻
35克泡打粉
2克绵白糖
40克
做法步骤：
1.准备好所需食材。
2.将玉米油倒入干净大盆中，加入鸡蛋液。
3.用蛋抽搅拌均匀。
4.加入绵白糖。
5.搅拌均匀至白糖溶化。
6.筛入泡打粉和低筋面粉。
7.加入即食燕麦片。
8.加入黑、白芝麻。
9.用硅胶铲翻拌均匀成燕麦芝麻团。
10.手上沾湿后，取一小块燕麦芝麻团搓成圆球状，摆放在不粘烤盘中，如果不是不粘烤盘，记得要垫油纸哦。
11.然后把一个个小圆球压扁。（喜欢口感软一些的就压得厚一点，喜欢口感脆一点的就压扁一点）
12.将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤17分钟出炉晾凉即可。
13.又香又酥，味道棒棒哒！
小贴士
- 由于不同的面粉吸水性不同，还有鸡蛋的大小也不同，所以和面时大家要根据自己的实际情况来调整。
- 饼干厚薄不同，还有每台烤箱温度也不同，所以烘烤时间和温度，大家要根据自己的实际情况来调整。
