火腿肠咸司康
低筋面粉
150克泡打粉
4克盐
2克鸡蛋
30克黄油
40克香肠
1到2根糖
1克水
50克香葱
一小把
做法步骤：
1.将面粉，泡打粉，盐，糖混合过筛
2.我也是够了，没有专用泡打粉了
3.鸡蛋打散。一般一个鸡蛋大概60克左右吧。一半就够用
4.准备好黄油，隔水融化
5.黄油倒入过筛后的混合面粉中。搅拌
6.搅拌成粗糠状。➕鸡蛋
7.加20克鸡蛋翻拌成面团
8.火腿肠准备好。根据自己喜好选择量。我放了一根火腿肠
9.火腿肠切小粒。
10.加火腿肠丁翻拌均匀。
11.面团取出擀成薄片，对折。在擀成薄片。取模具做出喜欢的图形
12.全部做好，刷剩余的蛋液。
13.烤箱预热，180度上下火烤20分钟。具体时间温度根据自己的烤箱调整。
14.装盘打包。口感像面包，像饼干。
小贴士
- 面团不要过度揉，以免起筋。这个司康最好放些小葱。和火腿肠一起放入。我不喜欢吃葱，所以没放。
- 不喜欢吃咸的可以把火腿肠换成葡萄干蔓越莓干等。盐换成糖。就成甜的了。
