香蕉核桃蛋糕
黄油
150克白糖
40克鸡蛋
3个牛奶
70克香蕉
150克面粉
220克泡打粉
3克小苏打粉
3克桂皮粉
3克核桃仁
50克
做法步骤：
1.1.首先将模具用油纸蒙上五个面。
2.2.软化黄油150克和糖40克打发。
3.3.分多次加入鸡蛋，每加一次都要完全拌均匀，就是说没有油水分离现象。
4.4.这是最后加完蛋拌好的状态。
5.5.香蕉用叉子按压，有一些颗粒没有关系。
6.6.加入牛奶拌均匀。
7.7.倒入搅拌好的“4”黄油蛋中。
8.8.筛入面粉220克、桂皮粉3克、泡打粉3克、小苏打粉3克翻拌匀。
9.9.入核桃仁碎约30克。
10. 10.装模，表面撒上些核桃仁碎，约20克。
11.11.送入180度的烤箱，约烤28分钟，用探针插入没有附着物带出即可。
12.切片享受，泡上一杯菊花茶，是不是很美呀！
小贴士
- 1.加入鸡蛋液要分次少量，防止油水分离，每次加入后要完全拌均匀。
- 2.刚好没有附着物带出来时是烘烤的最佳状态，烤久了，口感就不湿润了。
