双色曲奇
低筋面粉
100g黄油
67g细砂糖
30g可可粉
6g牛奶
10g
做法步骤：
1.黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打
2.至体积膨胀，加入牛奶，低速搅打
3.打至牛奶与黄油充分混合。
4.筛入低筋面粉，用硅胶铲按压、翻拌均匀，变成柔软的面糊。
5.将面糊一分为二，其中一分加入可可粉，继续翻拌均匀。
6.将两个面糊分别整成圆柱状。
7.将两个面团重叠，用手反复揉捏几次
8.使面团互相混合，揉捏的次数不宜多，多了全部融合在一起花纹就不漂亮了。将捏好的面团整成大的圆柱形放入冰箱冷冻30分钟以上，不要忘了垫油纸或包保鲜膜
9.烤箱预热190度，将变硬的面团切成0.3cm的面片
10.均匀的摆入不粘方盘，注意预留空隙
11.送入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤12-15分钟，直到表面金黄
12.香喷喷热腾腾的双色曲奇烤好了，晾网上晾凉
13.美美的下午茶☕️
14.喜欢吗？可以试一试😊
小贴士
- 圆柱形的面团如果较软，冷冻的时候会将其压扁，这时候可以先冷冻一会，再用手整圆后继续送入冰箱冷冻，成品就会变得漂亮！
