会上瘾的麻辣香锅

1.准备麻辣香锅调料包一袋，葱姜蒜切好，线椒切段，备适量的白芝麻和油炸花生米

2.土豆去皮清洗干净切成薄片，然后锅里放入少许的油，煎至两面金黄

3.土豆盛出备用

4.熟牛肉切片备用，不用太薄，荤菜选择自己的喜欢的就好，五花肉，午餐肉，猪肘，鲜虾等等随便都是可以的

5.芹菜切段

6.准备适量的金针菇和口蘑清洗干净

7.金针菇和口蘑焯水沥干备用

8.锅里放入比平常稍许多一点的油，爆香葱姜蒜和辣椒

9.转小火，倒入麻辣香锅调料翻炒片刻

10.加入芹菜炒出香味，这步加入未成熟的蔬菜

11.加入焯过水的和半成熟的蔬菜

12.加入牛肉片和土豆，这步加入成熟的蔬菜

13.所有的蔬菜翻炒片刻入味，加入适量的白芝麻，出锅前加入一小把油炸花生米和香菜，不需要放盐，这调料口味已经很重了

14.装盘，上面再放少许的香菜点缀即可

15.成品的麻辣香锅，麻辣入味，让人上瘾，要不要多吃一碗饭？