干锅腊肉包菜
包菜
半个腊肉
一小块干辣椒
四个大蒜
三瓣生姜
一块生抽
一勺蚝油
一勺食用油
适量食用盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
做法步骤：
1.美美图片来一张。
2.准备食材。
3.包菜用手撕成小块，洗净。
4.大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切碎。
5.腊肉冷水下锅焯水，便于煮出多余的盐分。
6.腊肉切片。
7.锅内放少许油，放入腊肉煸炒出油。
8.放入生姜，大蒜，干辣椒爆香。
9.放入包菜翻炒。
10.放一勺生抽翻炒。
11.一勺蚝油翻炒。
12.适量的盐翻炒。
13.放葱花翻炒。
14.放胡椒粉，鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦！
15.满屋都是腊肉香，特别开胃好吃！记得多煮几碗米饭哦！
小贴士
- 腊肉比较咸，需放锅里焯水煮出里面过多的咸味。
