炸秋葵
秋葵
500g鸡蛋
2个淀粉:面粉1:2
适量水
少许麻辣鲜
适量蒜
适量油(炸用)
适量
做法步骤：
1.这样做的秋葵太受欢迎，太好吃了。
2.鲜嫩的秋葵用淡盐水洗净，去除根部。
3.放在案板上从中间切开。
4.盆里放入三勺淀粉。
5.放入六勺面粉。
6.据自己的口味放入适量的麻辣鲜，拌勻。
7.两个大鸡蛋。
8.加入小半碗水，将蛋液搅散。
9.蛋液倒入面粉内。
10.搅拌成面糊。
11.放入秋葵蘸满面糊。
12.起锅，放入足量的油烧热。
13.放入裹满面糊的秋葵杂炸制，先大火烧油改中火炸秋葵。
14.炸至微微变黄金黄控油捞出。
15.装盘外酥脆里嫩滑。
16.很诱人的成品图。
17.在切一些蒜末。
18.放在炸好的秋葵上面，撒上少许的麻辣鲜。
19.别有一番风味，秋葵离不开蒜。大人小孩儿都爱吃，赶快做起来吧。
小贴士
- *选择鲜嫩的秋葵。
- *用淡盐水清洗。
- *用中火炸制。
- *一菜两吃不同风味。
- *根据个人口味调制咸淡。
