葱爆鱿鱼
鱿鱼须
300克香芹芯
100克小葱
4根姜
3片料酒
8ml耗油
5ml生抽
5ml盐
5克油
5克花椒粒
10粒孜然粉
2克海鲜生抽
5ml
做法步骤：
1.准备好鱿鱼，洗净淋干。
2.腌制鱿鱼，先放一小勺盐。
3.再放8ml料酒。
4.再放5ml耗油。
5.再放8ml生抽。
6.将鱿鱼拌匀，腌制10分钟。
7.准备其他食材，小葱、姜、香芹芯。
8.将葱切成3-4厘米的段儿。姜切丝儿。
9.将香芹芯切成小段待用。
10.锅中倒入油，加热至五成热，煸香花椒粒。
11.放入葱姜煸香。
12.放入鱿鱼翻炒均匀。
13.加入5ml海鲜生抽。
14.撒上一些孜然粉。
15.加入香芹芯，翻炒均匀。
16.出锅前再放一些小葱段，翻炒均匀即可出锅了。
17.香气逼人，有铁板鱿鱼的味道！
18.葱爆鱿鱼吃起来吧！
小贴士
- 加一些香芹芯非常提味道，再加上孜然粉，有烧烤和铁板鱿鱼的味道，非常好吃哟！
