清炒茼蒿
茼蒿
500克葱蒜
适量花椒籽
适量花生油
适量盐
2克鸡精
3克
做法步骤：
1.茼蒿摘洗干净控水切段
2.葱随意切
3.蒜切碎
4.热锅凉油放入花椒籽爆香
5.倒入葱蒜
6.先放入茼蒿茎
7.翻炒30秒
8.放入茼蒿叶
9.继续翻炒一分钟
10.放入2克盐
11.翻炒一下
12.放入3克鸡精
13.继续翻炒均匀，出锅装盘
小贴士
- 选择新鲜茼蒿，除去老杆，绿叶菜容易熟，不用炒太长时间，依自己口味可以加辣椒油或者花生碎都可以
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